Casa de Mouraz:
Uma história a dois.

A Casa de Mouraz nasceu em 2000. Nesse ano trocámos Lisboa por Mouraz, no coração do Dão, imergindo no que se tornou a nossa aventura em família, o nosso projecto de viticultura sustentável …

 

+ Sobre o Projecto

Bio e Biodinâmica

Todas as vinhas que integram a CASA de MOURAZ são cultivadas de forma ecológica, sem herbicidas e agroquímicos de síntese, sendo certificadas desde 1996. As adubações dos solos são feitas com base nas sementeiras de plantas e adubos naturais.

Os tratamentos baseiam-se na utilização de tisanas de plantas, algas marinhas, argila, preparados biodinâmicos e outros produtos naturais. Ainda utilizamos cobre e enxofre mas sempre em doses muito limitadas.  A ideia definidora da agricultura biológica é o respeito pelo solo, pelas plantas, pelo Homem, pela vida, na sua diversidade e integridade física, fisico-química e, sobretudo, ecológica.

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Projecto ALR

A partir de 2006 iniciou-se o projecto AIR – ANTÓNIO LOPES RIBEIRO, com a produção de vinhos fora da região do Dão, sempre respeitando os princípios da agricultura ecológica e biodinâmica, bem como a criação de vinhos personalizados e de terroir.

Todas as vinhas que integram o projecto AIR são acompanhadas pela nossa equipa durante toda a campanha agrícola, com o intuito de obter as uvas mais puras e autênticas, procurando a mais perfeita harmonia entre o homem e a natureza.

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Planet Mouraz

Em 2017 lançámos o projecto PLANET MOURAZ  com o objectivo de criar vinhos “fora da caixa”, vinhos experimentais de vinhas e castas abandonadas, sem utilização de nenhum tipo de aditivos tais como sulfitos e outros. Até ao momento lançamos um vinho branco de “curtimenta” e dois tintos jovens: Planet Mouraz Bolinha, Nina e Chibu

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