António Lopes Ribeiro Tinto
€10.00 IVA
Vinho Verde tinto produzido com uvas (maioritariamente Vinhão) provenientes de uma pequena vinha entre Viana do Castelo e Ponte de Lima, influenciada pela proximidade do Atlântico e pelo rio Lima. Os solos são graníticos e as vinhas são cultivadas em agricultura biológica e biodinâmica, num respeito absoluto pelo seu terroir de origem.
Região: Vinho Verde (sem DOP)
Tipo: Tinto
Ano: 2017
Álcool: 11,5%
In stock
| Weight | 1.25 kg |
|---|---|
| Região | Vinho Verde |
| Ano | 2017 |
| Cor | Tinto |
| Castas | Vinhão (90%), Borraçal (5%) e Loureiro (5%) |
| Vinhas | Cerca de 30 anos |
| Solo | Granito |
| Altitude | Cerca de 100 metros |
| Exposição | Variada |
| Estágio | 1 anos em cuba de inox |
| Vindima | Manual |
| Vinificação | As uvas são provenientes de uma pequena vinha entre Viana do Castelo e Ponte de Lima, influenciada pela proximidade do Atlântico e pelo rio Lima. Os solos são graníticos e as vinhas são cultivadas em agricultura biológica e biodinâmica, num respeito absoluto pelo seu terroir de origem. A vindima manual decorreu na primeira quinzena de Setembro. Após o esmagamento das uvas, foi prensado durante algumas horas e fermentou posteriormente (sem película) em cuba de inox. A fermentação foi natural (sem adição de leveduras), tendo decorrido durante cerca de 4 semanas. |
| Data do engarrafamento | Novembro de 2019 |
| Quantidade produzida | 4 000 garrafas |
| Alcool | 12,5% |
| Acidez total | 7,09 g/L |
| pH | 3,31 |
| Açucar residual | 3,2 g |
| Alergénicos | Sulfitos |
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