António Lopes Ribeiro Tinto Douro DOC 2012
€10.00 IVA
Produzido com uvas provenientes de várias parcelas de vinha, na região de Ervedosa do Douro e de Castelo Melhor, com idades entre 30 e 50 anos. As parcelas são compostas por várias castas tradicionais do Douro, com predominância de Touriga-Franca. Todas as vinhas são trabalhadas de acordo com as regras de agricultura biológica.
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| Weight | 1.25 kg |
|---|---|
| Região | Douro |
| Ano | 2012 |
| Cor | Tinto |
| Castas | Touriga-Franca (60%), Tinta-Roriz (10%), Touriga-Nacional (10%), Tinta-barroca (10%) e Sousão (10%) |
| Vinhas | Entre 30 e 50 anos |
| Solo | Xisto |
| Altitude | Entre 350 e 500 metros |
| Exposição | Variada |
| Vindima | Manual |
| Vinificação | Vinificação natural (sem leveduras adicionadas) em lagar tradicional de granito, com pisa a pé e temperatura controlada. |
| Estágio | 3 anos em cuba de inox |
| Gastronomia | Perfeito a acompanhar pratos de carne como o cabrito ou o borrego, assim como vitela estufada ou no forno. Também acompanha muito bem pratos de caça. |
| Data do engarrafamento | Janeiro de 2016 |
| Quantidade produzida | 30 000 garrafas |
| Alcool | 14% |
| Acidez total | 4,9 g |
| pH | 3,8 |
| Açucar residual | 0,7 g |
| Alergénicos | Sulfitos |
| Notas de prova | Intenso bouquet de frutos vermelhos maduros, ameixas, alecrim e urze. Na boca mostra um carácter vivo, muito frutado, com taninos firmes e um longo final. |
| Prémios | Prata – Decanter World Wine Awards 2015, Inglaterra (colheita 2012) |
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International Wine Report –
The 2012 field blend impresses from this estate. This was sourced from the schistous slopes of this region. There is an high percentage of Touriga Franca in this blend (60%) that contributes to the saline and mineral quality to this excellent wine. As this begins to open it releases aromatics of charcoal, smoke, lavender and black raspberry. This leads to rich flavors of mocha, blueberry compote, black cherry and boysenberry preserves. Dense and layered, the mineral edge to this wine is outstanding. I expect this to continue to evolve over the next few years. (Best 2016-2027) – March, 2016 (OB)