António Lopes Ribeiro Sobreiro Tinto Regional Alentejano
€10.00 IVA
Produzido a partir de uvas de uma vinha situada na região de Beja, com solo argilo-calcário e cultivada em agricultura biológica desde 2006. Foi elaborado maioritariamente a partir da casta Alicante-Bouschet. Vindima manual em finais de Setembro. Fermentou de forma natural em cuba de inox com temperatura controlada. Fez-se uma maturação suave logo após a fermentação. Estágio de 2 anos em barrica, seguido de mais 2 em garrafa.
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| Weight | 1.25 kg |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Ano | 2013 |
| Cor | Tinto |
| Castas | Alicante-Bouschet (70%), Trincadeira (10%), Aragonês (10%) e Touriga-Nacional (10%) |
| Vinhas | Cerca de 25 anos |
| Solo | Argila e calcário |
| Altitude | Cerca de 250 metros |
| Exposição | Variada |
| Estágio | 2 anos em barricas de carvalho francês usadas, seguido de 2 anos de estágio em garrafa |
| Vindima | Manual |
| Vinificação | A vinha situa-se entre Beja e Mértola, a sul do Alentejo. Uvas colhidas manualmente e fermentação natural em cubas de inox. Maceração suave após a fermentação. |
| Data do engarrafamento | Outubro de 2015 |
| Quantidade produzida | 4500 garrafas |
| Alcool | 14% |
| Acidez total | 5,5 g |
| pH | 3,75 |
| Açucar residual | 1,4 g |
| Alergénicos | Sulfitos |
| Notas de prova | Intenso bouquet de fruta madura, amoras e outras bagas, pontuado por notas de pimenta e algum fumo. É um vinho solar, quente e cheio na boca, com grande persistência. |
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